Stare jedi v novih loncih

Stare jedi v novih loncih (77)

Piše Katja Ferletič / TESTENINE S TUNINO OMAKO
Prva naftna kriza, ki je zadela svetovno gospodarstvo, je bila leta 1973, v času arabsko-izraelske vojne. Arabske države so prvič v zgodovini uporabile nafto kot orožje proti Izraelu in z embargom na dobavo nafte resno ogrožale ZDA in zahod. Da bi se italijanska vlada učinkovito soočila s posledicami velike energetske krize, je, tako kot...
06.04.2020

Stare jedi v novih loncih (76)

Piše Katja Ferletič / ČOKOLADNA SALAMA
Tako kot danes, so se ljudje tudi v preteklosti soočali s težavami, strahovi, stiskami. Skušali so si pomagati, kot so vedeli in znali, veliko so molili in se zatekali k Bogu in svetnikom z najrazličnejšimi prošnjami, tudi z votivnimi predmeti, ki so jih darovali v cerkvi...
30.03.2020

Stare jedi v novih loncih (75)

Piše Katja Ferletič / DIVJAČINSKI GOLAŽ
Izvedela sem za zanimivo zgodbo o “čudežnem zvonu”, na katerega so pred prvo svetovno vojno zvonili na Vrhu Sv. Mihaela. Zvonec ni bil velik, bil pa je srebrn, pritrjen na lesene “kouce”. Zvonjenje tega zvona je odganjalo nesrečo - kot po mnogih drugih vaseh, so tudi...
25.03.2020

Stare jedi v novih loncih (74)

Piše Katja Ferletič / “FŽU POŽGAT S KLOBASU”
Zdaj je čas za presaditev rož. Nekoč zemlje za rože niso prodajali v vrečah, naše pridne ženske so uporabljale kos mreže kot sito in domačo zemljo presejale - najboljša zemlja je bila tista, ki se je nahajala pod zloženimi “fšinami”, drvmi. Rože, predvsem...
17.03.2020

Stare jedi v novih loncih (73)

Piše Katja Ferletič / POLENTA S KOROMAČEVIM CVETOM
Konec zime pomeni za vsakega vrtnarja začetek priprave na delo v vrtu in na njivi. Čas je, da pregleda vsa stara semena in kupi nova. Zdaj si v vrtnarijah ali po spletu pri velikih semenarnah lahko priskrbimo seme, ki je zraslo v tujini, v popolnoma drugačnih podnebnih...
10.03.2020

Stare jedi v novih loncih (72)

Piše Katja Ferletič / VZHAJANE ŠTRAVBE
Pri mnogih evropskih narodih, prav tako kot pri nas, praznovanje rojstnega dne nekoč sploh ni bilo v navadi, pomemben praznik v življenju posameznika pa je bil god, ki je imel posebno tradicijo tako v mestih kot na podeželju. Govorimo o eni izmed najstarejših navad, ki je...
02.03.2020

Stare jedi v novih loncih (71)

Piše Katja Ferletič / PEČENA JABOLKA
V starih časih so bile zime zelo hude. V hišah niso poznali centralne kurjave, kot jo imamo danes, tudi obleke in obuvala niso branili pred ostrimi zobmi mraza, ljudje so si pomagali, kot so mogli. Podnevi so se stiskali v kuhinji, ob “špargertu”, zvečer se zbirali v...
18.02.2020

Stare jedi v novih loncih (70)

Piše Katja Ferletič / GOBOVA JUHA
V starih časih, ko so v vaseh še bili kmetje, so vsi živeli v tesnem stiku z naravo in kmečko gospodarstvo je bilo vezano tudi na izkoriščanje gozdov. Gozdovi so bili čisti, steze urejene, kolovozi prav tako, vsak gospodar je vestno in z velikim spoštovanjem skrbel za...
15.02.2020

Stare jedi v novih loncih (69)

Piše Katja Ferletič / CVETAČNA JUHA
V dvajsetem stoletju so novi izumi postali dosegljivi velikemu številu ljudi, vplivali so na industrijski, družbeni in gospodarski razvoj, na okuse, načine obnašanja in mišljenje ljudi. Med proizvodi človeške domišljije, ki so najbolj spremenili življenjske navade ljudi,...
03.02.2020

Stare jedi v novih loncih (68)

Piše Katja Ferletič / GOLAŽ
Kot v mnogih evropskih državah je tudi v Italiji med poznimi petdesetimi in šestdesetimi leti večina prebivalstva, ki je med drugo svetovno vojno in prva leta po njej doživljala lakoto in veliko revščino, spet spoznala pozitivno obdobje, kulturni in ekonomski napredek ter...
27.01.2020

Stare jedi v novih loncih (67)

Piše Katja Ferletič / SADNA TORTA GOSPE VERE
Veliko let je bil telefon komunikacijsko sredstvo, dostopno zelo ozkemu številu ljudi; razmere so se začele spreminjati šele po prvi svetovni vojni, še do petdesetih let dvajsetega stoletja pa je bila njegova uporaba zelo omejena. Ljudje so telefon uporabljali le občasno in...
18.01.2020

Stare jedi v novih loncih (66)

Piše Katja Ferletič / “ŽOUC”
December je mesec družine, pojedin, želja, bučnih praznovanj in velikega, nestrpnega, z ognjemeti obarvanega pričakovanja novega leta - kot da bi se, brez nikakršnega dvoma, 1. januarja svet in naše življenje spremenila, izboljšala. To je čas, ko se človek spominja...
11.01.2020

Naročite svoj izvod tednika Novi glas

Naročite se na tiskano izdajo tednika Novi glas že danes!

Prireditve

Vremenska napoved

Copyright © 2017 - 2020 Noviglas, Vse pravice pridržane!