Stare jedi v novih loncih

Stare jedi v novih loncih (59)

Piše Katja Ferletič / JABOLČNA TORTA
Nekje proti koncu 19. stoletja so se v Gorici prikazala prva kolesa. Meščani so z začudenjem in nezaupanjem opazovali odrasle moške, “bradate otroke”, ki so navdušeno, a okorno kolesarili po mestnih ulicah. Da bi se izognili blatu in cestnemu prahu, so najraje drveli mimo pešcev na njim rezerviranih uličnih predelih in s tem ustvarjali...
08.11.2019

Stare jedi v novih loncih (58)

Piše Katja Ferletič / DUŠENO KISLO ZELJE
Pripravljamo se že na 1. november, praznik Vseh svetih. Gospe kupujejo krizanteme in čistijo grobove svojih dragih pokojnih - vse mora biti na ta pomembni praznik, skupni veliki dan vere, v najlepšem redu. Nekoč so mojstri v goriških pekarnah in slaščičarnah proti koncu...
05.11.2019

Stare jedi v novih loncih (57)

Piše Katja Ferletič / “KAISERSCHMARRN” - ŠMORN
Rožna Dolina je naselje, ki se razprostira vzdolž 4 km dolge istoimenske doline, ob cesti Gorica-Ajdovščina. Naselje sega od Ajševice do meje z Italijo in ga omejujejo na južni strani pobočje Stare Gore in Markovega hriba, na severni strani pa gozd Panovec. Na tem kraju...
29.10.2019

Stare jedi v novih loncih (56)

Piše Katja Ferletič / MINEŠTRA IZ JEŠPRENJA
Po drugi svetovni vojni so ljudje tudi na naših vaseh občutili veliko pomanjkanje najosnovnejših življenjskih dobrin. Primanjkovalo je hrane, a tudi oblačil, tekstila, pozamenterije in drugih pripomočkov za šivanje. Oblačil je bilo malo, “nedeljsko obleko” so zelo...
20.10.2019

Stare jedi v novih loncih (55)

Piše Katja Ferletič / FRTALJA S KROMPIRJEM IN SIROM
Nekoč so ljudje imeli do vere in verskih predmetov povsem drugačen odnos, kot ga imamo danes, ljudska pobožnost in uporaba devocionalij sta bili zelo izraziti. Devocionalije so za liturgijo in vernike nabožni predmeti, ki spodbujajo in razširjajo pobožnost. Izraz sam izhaja...
13.10.2019

Stare jedi v novih loncih (54)

Piše Katja Ferletič / “RIŠTA KOLAČEV”
Birma je bila nekoč, verjetno dosti bolj kot danes, zelo pomemben mejnik v življenju mladih kristjanov in njihovih družin. Pri pripravi in prejemu tega zakramenta je imel veliko vlogo boter, ki je navadno spremljal birmanca med obredom in naj bi pozneje v življenju prevzel...
06.10.2019

Stare jedi v novih loncih (53)

Piše Katja Ferletič / VLIVANCI
Do sredine dvajsetega stoletja so ženske po večini rojevale doma. Rojstvo otroka je vedno predstavljalo blagoslov za družino, saj je, še posebno v revnejših, kmečkih družinah pomenilo novo pomoč pri opravilih, torej delovno silo. Ko se je v družini rodil drugi otrok, so...
29.09.2019

Stare jedi v novih loncih (52)

Piše Katja Ferletič / ŠELINKA GOSPE MARIČKE
Pred kratkim sem z velikim presenečenjem spoznala, da je nekoč v Sovodnjah živel “vitez”. V roke sem namreč dobila knjigo Rema Devetaka, v kateri opisuje in s fotografskim gradivom dokumentira, kako je v prejšnjem stoletju v zaselku Škrlje stal dvorec družine Tosi -...
21.09.2019

Stare jedi v novih loncih (51)

Piše Katja Ferletič / KROMPIR S ČEBULO
Poroka je po krstu gotovo najbolj občuten cerkveni obred, saj je imel še posebno v preteklosti tako verski, družbeni kot ekonomski pomen in neporočene osebe, “tjetke in vedrani”, niso imele toliko vloge v družbi. Po vaseh na Primorskem je bila poroka praznovanje, ne samo...
15.09.2019

Stare jedi v novih loncih (50)

Piše Katja Ferletič / SIRKOVA MINEŠTRA
V Ščednem v Števerjanu stanuje prijazna gospa, mama in nona, Rozana Komjanc, ki me je povabila na svoj dom, čudovito hišo, utopljeno v briško zelenje. Vabilo sem nemudoma sprejela, saj mi je gospa obljubila, da mi bo posredovala recept odlične sirkove mineštre, ki se ga...
07.09.2019

Stare jedi v novih loncih (49)

Piše Katja Ferletič / “PEVARINS”
Na Goriškem so verniki vedno predano častili Mater Božjo. Radi so romali v njej posvečena svetišča, na Barbano, Sveto Goro, Svete Višarje, Staro Goro nad Čedadom, na Kostanjevico, Mirenski Grad in Preval, k Sveti Mariji Kraljici narodov, še posebno ob velikih marijanskih...
31.08.2019

Stare jedi v novih loncih (48)

Piše Katja Ferletič / SIPIN GOLAŽ
Nekoč je predstavljal Gradež za naše ljudi eksotičen počitniški kraj, kjer je bilo sonce, dihalo se je jodid, bil je kraj ribjih jedi, “sabjatur” in zdravilišč. Po navadi so mesto v laguni prvič obiskali na enodnevnem izletu na Barbano: najprej so si ogledali...
10.08.2019

Naročite svoj izvod tednika Novi glas

Naročite se na tiskano izdajo tednika Novi glas že danes!

Prireditve

Vremenska napoved

Copyright © 2017 - 2019 Noviglas, Vse pravice pridržane!