Stare jedi v novih loncih

Stare jedi v novih loncih (19)

Piše Katja Ferletič / POLJANSKE PAŠTE
“Sveti Nikolaj, prinesi mi kaj, šibe mi ne nosi, Katja te lepo prosi”! Sveti Nikolaj je krščanski škof in svetnik iz Mire, današnje Turčije. Slovenci ga imenujemo sveti Miklavž in o njem govorimo kot o dobrem možu, ki otrokom prinaša darove. Sv. Miklavž goduje 6. decembra in je v Cerkvi od 11. stoletja dalje v časteh kot velik...
09.12.2018

Stare jedi v novih loncih (18)

Piše Katja Ferletič / “TRIPE”
Smo že pri koncu novembra in božično vzdušje se je v polni meri pričelo tudi na naših koncih: na Goriško prihaja Andrejev sejem, tradicionalna poulična prireditev, ki vsako leto poživlja mestno središče in je danes poznana predvsem po adrenalinskih atrakcijah in...
01.12.2018

Stare jedi v novih loncih (17)

Piše Katja Ferletič / FIŽOLOVA MINEŠTRA Z BLEKCI
Pranje perila je vsakdanje opravilo. Danes si v najbolj “naprednih” družinah to nalogo mož in žena navadno delita in, po pravici povedano, je dovolj umazane cunje razdeliti po barvi, napolniti stroj in pritisniti gum - to je to! Nekoč pa je bilo pranje perila povsem...
24.11.2018

Stare jedi v novih loncih (16)

Piše Katja Ferletič / KMEČKI “KUGLOF”
Spomini na stare navade, ob katerih smo se veselili in družili, so vedno lepi. Ena takih navad je prav gotovo “žurjenje” oz. ličkanje koruze. Ponekod je ličkanje še ohranjeno, vendar so danes po večini ročno delo nadomestili stroji. Nekoč je bilo treba koruzo...
18.11.2018

Stare jedi v novih loncih (15)

Piše Katja Ferletič /MARTINOV JABOLČNI ŠTRUDELJ
“Pršu je pršu sveti Martin, on ga je krstil, jest ga bom pil”! Prišel je čas, ko se delo na polju in v vinogradu končuje, prišel je čas, da se pripravimo na zimo, čas za praznovanje in zahvalo, za praznik svetega Martina. Martinovo ali god sv. Martina iz Toursa (11....
10.11.2018

Stare jedi v novih loncih (14)

Piše Katja Ferletič / KRUH Z GROZDJEM AMERIKANA
Prvega novembra obhajamo kristjani že več kot 1200 let praznik Vseh svetih, saj so že od začetka krščanstva verniki praznovali godove posameznih apostolov in mučencev, v času pa je število svetnikov tako naraslo, da ni bilo več mogoče se spominjati vsakega posebej v...
03.11.2018

Stare jedi v novih loncih (13)

Piše Katja Ferletič / “KISELE JAJCE”
Svetovni dan varčevanja, ki ga obeležujemo 31. oktobra, so razglasili v Milanu leta 1924, kjer so se zbrali na prvem mednarodnem kongresu hranilnic predstavniki 700 hranilnic iz 27 držav, med drugim z ozemlja današnje Slovenije. Njihov namen je bil poudariti pomembnost...
27.10.2018

Stare jedi v novih loncih (12)

Piše Katja Ferletič / KUHANI ŠTRUKLJI
Nekoč je skoraj vsaka kmečka družina imela doma govedo. V štali je morala biti vsaj ena krava, saj so gospodinje mleko prodajale, pomembno pa je bilo še posebno za domačo uporabo, za otroke in za pripravo masla, ki je bilo, skupaj s svinjsko mastjo, temelj za pripravo...
20.10.2018

Stare jedi v novih loncih (11)

Piše Katja Ferletič / AIMOHT
Prišla je jesen, in čeprav so popoldnevi še vedno sončni in topli, so se jutranje temperature znatno znižale, tako da so z mrazom prišli na obisk tudi kašelj, vneto grlo, zamašen nos in vročina, nezaželeni gostje, ki bodo verjetno pri nas ostali kar nekaj časa, gotovo...
13.10.2018

Stare jedi v novih loncih (10)

Piše Katja Ferletič / ŠNITE
Pouk se je začel že pred nekaj tedni, tako da svoje otroke, po začetnem navdušenju, že s težavo vsako jutro prebujam in pripravljam na nov delovni dan v šolskih klopeh. Za mojo deklico je lažje: rada hodi v vrtec, kjer se vsak dan kaj novega zgodi, in nestrpno čaka, da...
06.10.2018

Stare jedi v novih loncih (9)

Piše Katja Ferletič / KAVNA TORTA S KEKSI
Kava je za nas “kofetarje” pravi obred. Vsako jutro se člani redakcije Novega glasa zberemo na prvem pomembnem sestanku v baru na goriškem Travniku, kjer gospa Sandra, najboljša baristka, kar jih je, že dobro ve, kaj bo vsak od nas pil, in mu brez besed pripravi njegov...
29.09.2018

Stare jedi v novih loncih (8)

Piše Katja Ferletič / PREŽGANKA
Pred kratkim sem govorila z našo drago sosedo Fani o življenju na kmetiji, o njenih spominih na “bndimo” in na vsa kmečka opravila ter na njeno odraščanje v številni družini - pri Lovrenčkovih v Zaloščah. Gospa pravi, da, čeprav so bili tedaj hudi časi, hvala...
22.09.2018

Naročite svoj izvod tednika Novi glas

Naročite se na tiskano izdajo tednika Novi glas že danes!

Prireditve

Vremenska napoved

Copyright © 2017 - 2018 Noviglas, Vse pravice pridržane!