Stare jedi v novih loncih (97)

Piše: Katja Ferletič
Polenta je stara jed z zelo dolgo tradicijo. Nekoč je predstavljala glavni obrok večine kmečkih gospodinjstev, poleg krompirja je bila osnovni vir preživetja. Moj oče se je je kot otrok toliko najedel, da je sedaj ne more več niti okusiti. V hudih časih so si samo premožnejši vaščani lahko privoščili obilnejše obede in zabeljena polenta s klobaso ali pršutom je bila redkokdaj na mizi. Na Poljanah je bila navadna polenta vsak dan na jedilniku: zjutraj z mlekom, opoldne zraven mineštre, zvečer s krompirjevim golažem. Kruha pa niso jedli. Janina, izvirna ...
Nadaljnja vsebina je vidna le naročnikom. Za ogled se prijavi ali naroči.

Preberi tudi

Stare jedi v novih loncih (77)

Stare jedi v novih loncih

Stare jedi v novih loncih (71)

Stare jedi v novih loncih

Stare jedi v novih loncih (92)

Stare jedi v novih loncih

Prelistaj tiskano izdajo tednika Novi glas.

Oglej si zbirko tiskanih izdaj našega tednika.

Tiskane izdaje

Prireditve

Vreme