Dobra kapljica, najboljša frtalja in večer med vinogradi
Uspešna izvedba enogastronomskega dogodka Likof 2026
Za nami je tudi letošnja izvedba enogastronomskega dogodka Likof, ki se je odvijal na vaškem trgu v Števerjanu prejšnji konec tedna v organizaciji Vinoteke Števerjanski griči, obeh društev, Frančišek B. Sedej in Briški grič, združenja Onav ter pod pokroviteljstvom Občine Števerjan, konzorcija Collio in Skupnosti Collio. Žal so zaradi deževnega vremena bili organizatorji primorani petkovo dogajanje prenesti v dvorano društva F. B. Sedej in v klet Formentini. V Sedejevi dvorani, kjer so vino ponujali domači vinarji, in sicer kmetije Skok, Humar, Manià, Muzic, Ivan Vogrič, Korsič, Simon Komjanc, GIV Cantina Formentini, Gradis’ciutta ter Marcuzzi, je prisotne uvodno pozdravila Nataša Kocijančič, predsednica Vinoteke Števerjanski griči, nato je pred mikrofon stopil števerjanski župan Marjan Drufovka.
Letošnjo novost za obiskovalce je predstavljala pokušnja kraft piva podjetja Officina Brassicola Goriziana iz Gorice. Za kulinarično ponudbo so poskrbeli lokalni gostinci: gostilna Koršič, gostilna Dvor, chef Cristian Nardulli (Taverna sul Collio) ter Peter Povsic in oče (Alimentari Povsic), ki sta mojstrsko narezala surov in kuhan pršut s hrenom. Dogajanje se je pričelo ob 19.30 s predstavitvijo občinskega reprezetančnega vina, za katero je letos, oziroma z lansko vinifikacijo, poskrbela kmetija Davide Graunar iz Ščednega. Sledila je vodena degustacija “Jagode in šampanjec”, ki se je odvijala v prostorih kleti Formentini. Ljubitelji dobre kapljice in finih okusov so na svoj račun prišli dan kasneje, v soboto, ko je obiskovalcem dogodka vreme le prizaneslo. Na placu se je tako lahko odvijalo tekmovanje za najboljšo frtaljo, na katerem si je dalo duška 16 prijavljenih tekmovalk. Najboljšo frtaljo je pripravila Sandra Prinčič, sledili sta ji Desiree Marangon in Nadia Terpin. Izkupiček od prodaje frtalj je bil namenjen v dobrodelne namene. Sledil je piknik v briških vinogradih na razgrnjenih odejah ob sončnem zatonu z dobrim kozarcem izbranih vin ter košarico dobrot, za katere je poskrbel chef Cristian Nardulli (Taverna sul Collio).
