19. izvedba festivala Teranum in rdeča vina Krasa
V soboto, 28. marca, bo v tržaškem hotelu DoubleTree by Hilton med 16. in 21. uro potekala že 19. izvedba priljubljenega festivala Teranum in rdeča vina Krasa. Srečanje ob degustaciji rdečih vin, pridelanih od Milj, Doberdoba pa vse do slovenskega Krasa, predstavlja tudi most med kulturami in je dragocena priložnost za krepitev starih vezi in tkanje novih. Festival ne ponuja le bogatih učnih izkušenj, temveč tudi sprostitev in zabavo.
Uvodni degustaciji z naslovom Sledi časa: štirje vinarji, dva letnika, ki bo 28. marca ob 14. uri v konferenčni dvorani prestižnega hotela, bodo letos namenili posebno pozornost. Na njej bodo sodelovali štirje vinarji in ponudili osem kozarcev: pri vsakem bodo obiskovalci neposredno primerjali dva letnika – mlajšega in starejšega. Zamišljena je torej vodena degustacija, ki skozi vino razkriva tok časa. Senzorično popotovanje med sedanjostjo in preteklostjo, ki razkriva, kako čas preoblikuje vino, poudarja značaj kraškega prostora in odseva slog vinarja. Dialog med letniki, ljudmi in okoljem, v katerem vsak požirek nosi svojo sled spomina. Degustacijo bo vodila Ivana Capraro, someljejka ter lanskoletna prejemnica prestižne nagrade Michelin Sommelier Award.
Tudi letos bodo organizatorji priredili tri vodene degustacije pod strokovnim vodstvom priznanih vinskih svetovalcev, ki bodo obiskovalce popeljali v svet značilnih okusov in zgodb kraškega vinogradništva. Vsaka degustacija bo priložnost za poglobljeno spoznavanje izbranih vin, njihovih letnikov ter posebnosti teritorija, ki ga oblikuje edinstvena prepletenost kamnite pokrajine, burje in bližine morja.
Na festivalu bodo svoja vina ponujali lokalni vinarji in letos tudi gostje iz Montefalca. Kot običajno bo posebna pozornost namenjena še domači hrani, ki jo bodo ponujali lokalni gostinski obrati.
Vstopnice lahko kupite na naslednjih mestih: Bar X (Ul. Coroneo 11, Trst), Caffè Vatta (Ul. Nazionale 42, Opčine), Bunker Birreria (Nabrežina 97, Devin – Nabrežina) in na spletni strani trieste.green.
