Naturopatski nasveti (183)
Četrti tip zelenjave, ki raste po poljih cele Slovenije, so tudi vse vrste kapusnic. Najbolj ljubim zelje, sveže zelje je izjemno. Pomislite, zima je mrzla, hladna in temna, velik del dneva predstavlja tema. Človek veliko počiva oziroma se zadržuje v hiši veliko več kot poleti. V teh dnevih je vredno izkoristiti zelje za obkladke. Zelje namreč izredno dobro odpravlja iz telesa toksine, tako da jih veže nase! Zelje vsebuje veliko vitamina C, bakra in cinka, čisti jetra in črevesje, vsebuje vitamine A, B in K, je antioksidant, deluje proti raku. In veže nase toksine, kot sem že napisala in bom ponovno poudarila.
Zato iz svežega zelja toplo priporočam obkladke! Kako pripravimo obkladek: vzamemo list zelja, odstranimo glavno žilo in ga na lesenem valerju pomečkamo, da iztisnemo iz njega vso tekočino. Na koncu ga lahko še dodatno stisnemo z roko.
Ko je list pomečkan, mehak in suh, ga postavimo na obolelo mesto, lahko damo več listov, čez damo gazo in še čez prozorno folijo za živila. Pustimo stati celo noč.
Ponoči bo zelje začelo smrdeti, smrdelo bo, dokler bo vleklo iz telesa toksine, čez nekaj noči boste videli oziroma vohali, da smradu ne bo več.
Kdaj uporabljamo obkladke iz svežega zelja? Pri vsakem udarcu, pri golši, na vratu in na oboleli ščitnici, za zatečene noge, ob bronhitisu damo na pljuča ipd. Obkladek iz zelja ne more škoditi, zato jih lahko uporabljate tudi pri ostarelih in nepokretnih ljudeh!
Peti tip zelenjave, ki tudi ne sme manjkati na našem jedilniku sredi zime oziroma vsaj od januarja do aprila, je cikorija. Pesem Iztoka Mlakarja se glasi Cikorija an kafe, in res je veliko bolj zdravo za naše telo uživati vsako jutro za zajtrk cikorijo in ne kave. Cikorija krepi naše lase, kožo, ledvice, krepi slinavko in jetra. Ureja nivo glukoze in holesterola v krvi. Vsekakor cikorijo priporočajo diabetikom. Cikorija odpravlja popoldansko utrujenost, ki je vsekakor vezana na vranični deficit in na šibko delovanje slinavke. Cikorija vsebuje veliko vitamina C in E. V Indiji uporabljajo izvlečke cikorije za zdravljenje diabetesa.
Obkladki iz cikorije so dobrodošli za odpravljanje aken in kožnih izpuščajev.
Cikorijo sesekljamo na drobno (lahko tudi kašasto) in jo prelijemo z vrelo vodo. Nato iz nje iztisnemo vodo, jo prekrijemo z gazo in položimo na obolelo mesto.
Lepo skrbite za svoje zdravje, z vitamini in minerali, ki nam jih mati narava nudi celo zimo za naše telo.
www.saeka.si
