Jubilejna izdaja Okusov s čezmejno kulinarično izkušnjo

Več kot 400 stojnic iz 50 držav, 19 tematskih vasi in novost – Brezmejna vas na Trgu Evrope

Okusi ob meji bodo letos doživeli dvajseto izdajo. Kot so povedali organizatorji na srečanju, ki je bilo v ponedeljek, 15. septembra, v prostorih občinske palače, bo letos obarvalo mestne ulice več kot 400 stojnic iz približno 50 držav, razporejenih v 19 tematskih vasi – gre za najvišje število doslej. Na srečanju so spregovorili goriški župan Rodolfo Ziberna, njegov novogoriški kolega Samo Turel, goriški odbornik Luca Cagliari ter deželni odbornik za proizvodne dejavnosti in turizem Sergio Emidio Bini. Slednji je pohvalil organizatorje Okusov, saj “gre za velik organizacijski zalogaj, pri katerem sodeluje nešteto ljudi, tudi prostovoljcev”. Prireditev poteka s prispevkom Dežele FJK v sodelovanju z GO! 2025, podjetjema APT Gorica in TPL FJK.

Letošnja novost je Brezmejna vas na Trgu Evrope, ki nastaja v sodelovanju z Mestno občino Nova Gorica in simbolizira čezmejno naravo dogodka. Slavnostno jo bosta odprla župana v petek, 26. septembra, ob 12. uri, ko se bosta tudi sama preizkusila v kuhinji. “Pripravili smo poseben dogodek, ki združuje tradicijo in pogled v prihodnost. Brezmejni Okusi postavljajo lokalno enogastronomsko ponudbo ob bok prihodnjim evropskim prestolnicam kulture, obogateno z okroglimi mizami, glasbo in razmisleki o prihodnosti hrane,” je povedal Samo Turel in dodal, da bo Brezmejno vas podprlo tudi slovensko Ministrstvo za kmetijstvo. Dogajanje bodo popestrili koncerti, nastopil bo čezmejni pihalni orkester, v soboto pa Magnifico. Do Brezmejne vasi bo vozil brezplačni avtobus iz središča Gorice.

Srce prireditve ostajajo posamezne vasi z raznolikimi okusi, od italijanskih do srednjeevropskih, ameriških, afriških, avstralskih in orientalskih, ki bodo letos obogatene z vegetarijanskimi in veganskimi conami ter stojnicami z morsko in ulično hrano. Tradicionalni Salon okusov na Trgu sv. Antona bo potekal pod vodstvom Isabelle Lupi in Alojza Felixa Jermanna. Trg bo postal pravo stičišče kulinarike, vina, glasbe in umetnosti, ns katerem bo v četrtek, 25. septembra, ob 17. uri tudi uradno odprtje letošnje prireditve. V Salonu okusov bodo potekala srečanja z znanimi gostinci in mladimi vinarji, degustacije, umetniške instalacije in DJ-nastopi, vsak dan pa bodo program obogatili tudi pogovori ter predstavitve z domačimi in čezmejnimi gosti.

V sklopu Okusov pripravlja PromoTurismoFJK bogat program vodenih ogledov Gorice in Nove Gorice, čezmejnih sprehodov in izletov po krajih spomina, odprti bodo glavni muzeji in kulturne ustanove, vstop na ogled gostujočih razstav in instalacij pa bo brezplačen. Podjetje Trenitalia bo zagotovilo izredne vožnje vlakov, po Gorici pa bodo vozili brezplačni avtobusi, kar bo omogočilo enostaven dostop do prireditve. V četrtek, 25. septembra, bodo stojnice odprte od 13.00 do enih ponoči, v petek in soboto od 10.30 do 3. ure ponoči, v nedeljo pa od 10.30 do polnoči.

“Okusi so postali nepogrešljiv dogodek na državni in mednarodni ravni,” je poudaril Ziberna in dodal, da bodo letos postali gastronomsko središče Evrope. “Ta posebna izdaja, ki jo bo obogatil kulturno-gastronomski dogodek Brezmejnih Okusov, je začetni korak projekta, ki želi postati skupna dediščina obeh mest in celotnega območja.”