Poletje in sadje (1)

V poletnih mesecih nam narava daje veliko sadja, zato je prav, da ga tudi veliko uživamo.

Začne se s češnjami, zato poglejmo, za kaj vse so te dobre. Češnje so polne vitamina C, polne so tudi antioksidantov, vsebujejo B-kompleks. Malokdo ve, da češnje vsebujejo tudi veliko melatonina, zato boste boljše spali, če jih uživate. Delujejo protivnetno in protibolečinsko, nižajo holesterol, torej pomagajo tudi srcu in ožilju.

Kdor ima jetrni deficit, pa mu češnje škodijo, saj jetra pregrejejo in s tem povečajo njihov deficit, kar se na telesu kaže kot nočno znojenje, revma, artritis, fibromialgija, hipertiroza, luskavica, dermatitis itd.

Sledijo breskve ali nektarine. Te krepijo pljuča in srce, saj so po kitajski tradicionalni medicini pikantnega okusa. Nižajo krvni sladkor, vsebujejo veliko kalija, fosforja, vitamina A, železa in cinka. Vsebujejo tudi veliko vlaknin, preprečujejo nastanek raka na debelem črevesju.

Sadež začetka poletja so tudi jagode. So močan antioksidant, ker vsebujejo antiocianin, zavirajo staranje in delujejo protivnetno. Nižajo holesterol, vsebujejo veliko vitamina C, so nizkokalorične, sestavljene 90 % iz vode in polne vlaknin. Vsebujejo železo, ki je ključen pri tvorbi kolagena, ta pa odpravlja gube in celulit. Polne so ksilitola, ki pomaga pri zdravju ustne votline. Nižajo sladkor.

/ dalje