Brezmejni okusi združili kulinariko, kulturo in glasbo
Pretekli konec tedna so domače in svetovne okuse predstavili tudi v Brezmejni četrti
Med 26. in 28. septembrom je ob Trgu Evrope vzporedno z Okusi ob meji potekal dogodek Brezmejni okusi. Petkovo odprtje Brezmejne četrti je zaznamoval slavnostni nagovor ministrice za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateje Čalušić, ki je skupaj z županoma Samom Turelom in Rodolfom Ziberno pozdravila prve obiskovalce.
Ministrica je v nagovoru poudarila pomen kulinarike kot mostu med ljudmi in kulturami: “Prav kulinarika je tista, ki na najbolj pristen način združuje ljudi – za mizo, ob pogovoru, ob deljenju izkušenj in spominov. V tem duhu Brezmejni okusi ne predstavljajo zgolj kulinaričnega dogodka, temveč platformo za krepitev lokalne identitete, trajnostnega razvoja in čezmejnega sodelovanja.”
Na Brezmejnih okusih so obiskovalci imeli priložnost poskusiti številne domače izdelke, pa tudi mojstrovine priznanih slovenskih chefov, ki so predstavili sodobne interpretacije tradicionalnih jedi. Poleg slovenskih ponudnikov so se predstavile tudi trenutna in bodoče EPK: Chemnitz (Nemčija), Trenčín (Slovaška), Oulu (Finska), Češke Budjejovice (Češka) in Skopje (Severna Makedonija). Goriško so zastopali tudi vinarji čezmejnega društva Senza meja ter pivovarna Reservoir Dogs.
Veliko pozornosti je pritegnila potujoča kuhinja projekta GO! pasta, v kateri so pripravljali furlanske cjarsonse in idrijske žlikrofe. Prve testenine sta ob odprtju v vodo vrgla župana Turel in Ziberna. Ob pokušnji sta nazdravila z vinom Sinefinis, ki simbolizira brezmejnost, saj ga skupaj pridelujeta vinarja Robert Prinčič z Jazbin in Matia Četrič s Kojskega.
Dogajanje ni bilo omejeno le na kulinariko – vsak večer so obiskovalce prireditvenega prostora čakale tudi glasbene poslastice. V petek je nastopila legendarna skupina Elevators skupaj z Big Bandom RTV Slovenija. Sobota je prinesla energične nastope GONG Orchestra in Balkan Boys, večer pa je vrhunec dosegel s koncertom Magnifica, ki je v Novi Gorici nastopil v okviru promocijske turnejw svojega novega albuma Alpe-Adria. Tridnevno kulinarično-glasbeno dogajanje se je sklenilo v nedeljo s koncertom Big Banda NOVA in čezmejnimi gosti, med katerimi sta nastopili tudi domači pevki Tish in Tatjana Mihelj.
