Dežela FJk

“Slovenska vas” na Okusih ob meji 2019

“Slovenska vas” na Okusih ob meji 2019

Gorica - Velik uspeh društev pod okriljem ZSKP na poulični enogastronomski manifestaciji

Letošnja izkušnja na Okusih ob meji je bila dobra in koristna, čeprav je marsikdo imel vtis, da je tokrat bilo manj obiskovalcev kot lani. To so nam povedali nekaterih izmed članov društev Zveze slovenske katoliške prosvete, ki so bili še prisotni v nedeljo zvečer v t. i. Slovenski vasi v ul. Crispi in so se radi zadržali v krajšem pogovoru, da bi skupaj z nami potegnili črto.
Ilaria Bergnach in Stefania Beretta sta nam o števerjanski stojnici povedali, da so bili zelo veseli z obiskom zlasti v četrtek in petek, v soboto je najprej ponagajalo vreme, ki pa se je v večernih urah popravilo. Prodali so približno 60 kg merjasca, ponujali so ga pohanega, imeli so tudi pršut in navaden kruh in narezek ter seveda odlična vina Vinoteke Števerjanski griči, ki jih ljudje očitno zelo cenijo. Stojnica je tudi letos združevala društvo F. B. Sedej in Vinoteko, saj so člani prvega tudi člani druge, zaradi česar že tri leta sodelujejo. Prej so bili prisotni ločeno, Vinoteka sicer že od vsega začetka. Na cvrtega divjega prašiča so se ljudje že navadili, tako da ga “stalni gostje” že prihajajo iskat, je povedala Stefania. Je pa res, da bo treba ponudbo tudi malo posodobiti, morda tudi spremeniti način ponujanja te naše specialitete, je dodala Ilaria, medtem ko so fantje v ozadju peli ob zvokih kitare in harmonike.
Giulia Černic in Karen Ulian, med drugim pevki Dekliške vokalne skupine Bodeča Neža, sta nas prijazno sprejeli v živobarvni stojnici Prosvetnega društva Vrh Sv. Mihaela. Tudi onidve sta bili zadovoljni z letošnjim nastopom na Okusih, čeprav sta imeli vtis, da jih je obiskalo manj ljudi kot lani. Najbolj živahno je pri njih bilo v popoldanskih urah, ko so se mimo sprehajale družine z otroki, saj so ponujale predvsem mlečni sladoled, ki so ga servirale na različne načine: z ekstradeviškim oljem Miloša Čotarja, z bezgovim sirupom Sare Devetak, s teranovim likerjem Mateja Ferfoglie. Tako so hkrati ponujale dobrote iz Medjevasi, z Vrha Sv. Mihaela in iz Doberdoba. Za otroke so imele sladoled z nutello in barvnimi bombončki. Odrasli so radi pokušali sladoled z oljem in likerjem, ki je res posebno okusen. Stojnico so tokrat posebno lepo okrasile, v velikem šotoru ZSKP pa so skrbno pripravile otroški kotiček, da bi privabile večje število otrok.
Cristian Lavrenčič, predsednik društva Hrast iz Doberdoba, je tudi ugotovil, da je bil naval ljudi letos šibkejši, kljub pričakovanjem – tudi v soboto in nedeljo. In vendar je z izkušnjo zadovoljen. Letos so ponujali več dobrot kot prejšnja leta: imeli so običajne sladke palačinke z marmelado, orehi in nutello; tokrat so dodali še slane palačinke s sirom in pršutom. Ponujali so teranov liker Mateja Ferfoglie, “ki je bil zelo uspešen”, točeno pivo, ki ga ljudje na Okusih vedno zelo cenijo, in kavo. Pri točilnem pultu se je med člani društva ustvarilo prijetno vzdušje, čeprav je delo bremenilo zlasti nekatere člane, saj je bilo potrebno biti prisotni od 10. ure zjutraj skoraj do dveh ponoči; dobrodošla bi bila še kakšna pomoč več. Pod šotor med vrhovsko in doberdobsko stojnico, kjer je bilo lani še eno društvo, so iznajdljivi Kraševci postavili mizice in stole, tako da so se gostje – tudi v primeru grdega vremena – lahko usedli in so se tako tudi manj ustavljali pri pultu. Dela je vedno ogromno, “priprave so se začele dober mesec pred manifestacijo”, saj so se udeleževali tudi sej ZSKP za organizacijo in nastop v skupni “vasi”. Lavrenčič se je iskreno zahvalil zvezi, ki skrbi za birokratske zadeve. Kljub delu “je bilo tudi letos vredno biti tu”!
Matjaž Pintar, nedavno izvoljeni predsednik društva Sabotin iz Štmavra, je povedal, da so v nedeljo zaprli svojo veliko stojnico že zvečer. V bistvu so namreč končali vse zaloge; “razen zrezkov in pomfrija ni ostalo več nič”. Letos so ostali zvesti svoji tradicionalni ponudbi. Za goste so pripravljali divjega prašiča s polento ali njoki, raco z njoki, dunajski zrezek s krompirčkom za otroke. Obračun je “pozitiven in dober kot vsako leto, zelo smo zadovoljni”, kljub soboti, ko je deževalo, “a ljudje so vseeno prihajali”. Matjaž je zelo pohvalil mlado rock skupino Love guns, ki je pod bližnjim velikim šotorom ZSKP nastopila v soboto zvečer: “Bili so super, od osmih zvečer do polnoči je bilo tu vse polno, ljudje so se ustavljali, ulica je bila v bistvu zaprta”. V četrtek, petek in nedeljo so stojnico “upravljali” starejši člani, v soboto pa so jo prepustili mlajšim, ki so se prav dobro izkazali, je še povedal Matjaž. Štmaver je majhna vas, in vendar so dosegli zelo dobre rezultate, zaradi česar se je društveni predsednik ob koncu Okusov zahvalil vsem sodelavcem. Skratka: vse se je izteklo zelo dobro! “Postajamo vedno bolj prepoznavni”, ljudje se radi vračajo v t. i. Slovensko vas, “kjer so naša društva povezana”.
Pod 100 kv. metrov velikim šotorom štmavrskega društva smo poleg Matjaža našli tudi Adriana Ferija, “umetniško dušo” in neutrudnega delavca društva Sabotin, avtorja številnih uspešnih pustnih vozov in scenografij. Tokrat nam je pokazal veliko in domiselno “stensko poslikavo” (pribli. 10 x 2,5 m), sredi katere se dviga Sabotin s polno luno in ki vsebuje kar nekaj bolj ali manj skritih/prikritih pomenov.
Na koncu pa še beseda predsednici ZSKP! “Letos smo želeli malo olepšati veliki šotor, pripravili smo mizice s prti in stolicami, dali smo tiskati menije, primerno smo opremili otroški kotiček”, je začela Franca Padovan. Nekaj posebnega je bil sobotni koncert tržaške rock skupine Love guns, “ko je bil šotor neverjetno poln. Pridni, fantje! Nekaj takega smo si prav želeli za mlade”. Menda je bilo manj ljudi, in vendar so naša društva dobro delala. Pomembna je pozicija v središču mesta, prav tako je bil pomenljiv obisk uglednih gostov na dan odprtja manifestacije, ko so Slovensko vas obiskali številni ugledni gostje in upravitelji z obeh strani državne meje. “Postajamo vedno bolj vidljivi, ljudje nas opazijo. Skupaj ‘delujemo’ dobro, tam smo kot ena sama družina”. Seveda, “potrebne je dosti energije, in vendar je vredno biti tam, da ljudje vedo, da smo”! Predvsem zato “hvala vsem, ki so pristopili k temu projektu, ki ga podpirajo in pomagajo”!

Danijel Devetak

Slike

05.10.2019

Komentarji

Naročite svoj izvod tednika Novi glas

Naročite se na tiskano izdajo tednika Novi glas že danes!

Prireditve

Vremenska napoved

Copyright © 2017 - 2019 Noviglas, Vse pravice pridržane!