Na vrhunski večerji med trtami
Kuharski mojster ali, kot se temu reče, chef Cristian Nardulli se je pred kratkim iz Kanalske doline preselil v Števerjan in tu odprl tako imenovani “home restaurant” Taverna sul Collio, kjer se gostje počutijo kot doma, saj jih rad razvaja s kuharskimi mojstrovinami. Tako je bilo tudi na večerji v vinogradu ob zatonu na kmetiji Vogrič, kjer sta Ivan in Katja poskrbela, da je bilo vzdušje enkratno, Cristian pa, da je postal večer nepozaben. Na rezervacijo se je odzvalo približno 40 ljudi. Ob zbiranju so nam ponudili aperitiv s prigrizkom, nato smo se odpravili med vinograde, kjer je bilo pripravljeno za večerjo. K okusni hrani se prileže tudi odlično vino in tega pri Ivanu in Katji ne manjka. Iz malvazije smo prešli na cabernet sauvignon in z njim uživali v mesnih dobrotah. Kot hladno predjed so nam postregli goveji karpačo z rukolo in sirom Grana Padano, za glavno jed pa florentinski zrezek, ki ga zna chef Cristian odlično pripraviti. Za prilogo in sladico je poskrbela prav tako odlična kuharica in gospodinja Katja. Kaj reči, gostje smo bili nad večerom lepo navdušeni in smo trojico bodrili, da bi dogodek v tej ali podobni obliki ponovili.
